Charlotte według Angie

Film nie jest dostępny

Składniki

• 150 g twarogu
• 130 g jogurtu naturalnego
• 40 g miodu
• 230 g truskawek
• 1 płyta z biszkoptu
• 1 łyżka cukru granulowanego
• 1 łyżka cukru pudru
• 200 ml śmietanki kremówki
• garść kandyzowanych fiołków
• podłużne biszkopciki

Przygotowanie

Weź miskę i wymieszaj z zimnym serem ricotta, jogurtem i miodem. Aby zamrozić ser, trzeba umieścić go w lodówce na dwie godziny. Umyj truskawki i odłóż niektóre na ozdobę. Przetnij je na pół i zmiksuj z cukrem w blenderze przez kilka sekund. Zabierz płytę biszkoptu i przetnij na pół, aby dostać dwie cieńsze płyty. Włóż pierwszą płytę jako bazy, nakładamy krem i przykrywamy drugą płytą. Umieść w lodówce. Miksujemy śmietanę kremówkę i nakładamy na powierzchnie płytki i pogładź łopatką (lub nożem-pomoc dorosłych!). Ustaw wokół biszkopciki. Na koniec udekoruj truskawkami, bitą śmietaną i fiołkami.

Koniec