Roladki z łososia według Angie

Składniki

• 400 g wędzonego łososia
• 2 liście sałaty
• 2 liście cykorii sałatowej (czerwonej)
• 2 plastry mozzarelli
• sezam
• maliny
• papryka słodka
• mięta

Przygotowanie

Oto jak to zrobić. Położyć dwa lub trzy arkusze folii na stole. Połóż łososia na folii. Układamy na nim umyte i wysuszone liście sałaty, cykorii i mozzarelle. Dodajemy odrobinę soli i pieprzu. Pomału zawijamy łososia w foli w rulonik. Końcówki zamykamy jak u cukierka. Wkładamy do lodówki na kilka godzin. Po tym wyjmujemy. Otwieramy z folii. Kładziemy na sezamie i delikatnie obtaczamy go w nim, a także posypujemy go nim. Wyjmujemy z sezamu. Nożem kroimy na kawałeczki. Wkładamy na talerz i na roladki dajemy maliny i posypujemy odrobiną słodkiej papryki.

Koniec