Kosze z krewetkami i sosem guacamole według Angie

Składniki

• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 dojrzałe awokado
• 1/2 małej cebuli
• kminek
• 2 dojrzałe pomidory
• 1 limonka lub cytryna
• Sól
• pieprz
• 1 rolka ciasta francuskiego
• krewetki

Przygotowanie

Włącz piekarnik na 180 stopni. Rozwałkuj ciasto francuskie, a następnie nałóż na foremki i zrób dziurki widelcem. Włóż foremki do piekarnika już nagrzanego. Na 15 minut. Zrobimy teraz guacamole. Przekrawamy awokado na pół. Usuwamy z niego miąższ łyżeczką. Następnie kroimy awokado na kostki. Rozdrobnij je widelcem, by powstał krem. Myjemy cebulę i papryczkę chilli. Drobno siekamy i dodajemy je do kremu z awokado. Jeśli nie lubisz ostrego jedzenia, możesz zrobić bez chilli. Umyj ręce! Pokrój obrane pomidory w kostkę, wymieszaj delikatnie z kremem. Do kremu zcieramy trochę skórki z limonki. Wyciskamy sok, dodajemy sól, pieprz, kminek i oliwę z oliwek i mieszamy. Włóż krem do foremek z ciastem francuskim, a na krem dodaj obrane krewetki. Jeśli nie umiecie zobaczcie na Angie-ok. 6 minuta.

Koniec

Ciasto francuskie